魏氏熏鸡是选取两龄以上肥嫩无病3斤左右的散养本地鸡，经12道工序，配以18余种名贵中药材熏制而成。色泽栗红，皮缩裂，胸腿肉外露，掐指无弹性，具有水分少，药香浓，嚼有余香，既可下酒，又可佐茶，产品销往全国各地，被列为聊城名吃。好吃有嚼劲儿，适合喝酒，喝茶，当零食哟~

这鸡黑得发亮 却每缕肉丝都透着香~ 三斤土鸡熏成一斤，这去掉了多少水分和脂肪，又如何的工艺繁杂和大费周张？魏老六，把熏鸡生生地做成一门美食的艺术。选活鸡、老汤焖、六六熏，一只健壮土鸡，经过一天的颠簸周折，浓缩成一件黑得发亮的“铁公鸡”。我们能做的，撕它成细细的一缕一缕，或品茗、或配酒、或佐餐，用舌尖感受那淡淡的烟火味道，感受那丝丝的透骨香气。

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